반응형 분류 전체보기140 아이리시 위스키(Irish whiskey) 의 종류 아이리시 위스키는 곡물의 종류와 증류 과정에 따라 여러 가지 형태로 나온다. 전통적으로 아일랜드산 위스키는 포트 스틸에서 생산되었다. 아일랜드산 위스키는 두 가지 범주로 분류된다. ① 싱글몰트 아이리시 위스키 위스키는 맥아 보리를 증류하여 만든 위스키로 싱글 몰트 위스키라고 하며, 스카치 위스키와 매우 관련된 스타일이다. 이것들은 이중 또는 삼중 증류될 수 있다. ② 싱글 포트 스틸 위스키 싱글 포트 스틸 위스키는 맥아 보리와 맥아 보리의 혼합물을 증류소 한 곳에 완전히 증류하여 만든다. 이것은 날것의, 맥아가 첨가되지않은 곡물을 포함한다는 점에서 싱글 몰트 위스키와는 다르다. 이 스타일은 역사적으로 "퓨어 포트 스틸" 위스키와 "아이리시 포트 스틸 위스키"로 불리기도 한다. 싱글 포트 위스키는 20세기.. 2022. 12. 9. 아이리시 위스키(Irish whiskey) 에 대하여 아이리시 위스키(Irish whiskey) 는 아일랜드에서 만들어진 위스키이다. '위스키'라는 단어는 생명의 물을 의미하는 아일랜드어 uisce beatha에서 왔다. 아이리쉬 위스키의 주 원료는 엿기름이며 그밖에 보리·호밀·밀 등을 사용한다. 아일랜드 위스키는 한때 세계에서 가장 인기 있는 증류주였지만, 19세기 후반부터 오랜 기간 동안 산업에 큰 피해를 입혔기 때문에 지속적으로 감소하였다. 아일랜드는 1890년대에 최소 28개의 증류소를 자랑했지만, 1966년까지 증류소는 2개로 줄었고, 1972년까지 남아있던 증류소인 부시밀스(Bushmills) 증류소와 올드 미들턴(Old Midleton) 증류소(뉴 미들턴 증류소로 대체됨)는 아일랜드 증류소(Irish Distiler)라는 한 증류 회사에게로 소.. 2022. 12. 9. 도시가스 절약 캐쉬백 도시가스 절약 캐쉬백이란? 도시가스 절약 캐쉬백은 한국가스공사에서 전 국민을 대상으로 동절기 도시가스 사용량 감축을 위해 운영하는 제도로 전년도 사용량보다 7% 이상 절약하면 절감량에 따라 현금으로 돌려주는 제도입니다. - 참여대상 : ‘주택난방용/중앙난방용’ 도시가스 요금제 사용자는 누구나 참여 가능 단, 난방 목적이 아닌 취사용/취사전용 요금제 사용자, 전출 세대 등 전년도 사용량 자료가 없는 세대는 참여 제외 - 신청기간 : 2022. 12월 ~ 2023. 1월 (2개월) - 절약기간 : 2022. 12월 ~ 2023. 3월 (2023.1 ~ 4월 고지서 발행분) - 캐쉬백 지급 기준 : 전년 동기간 대비 7% 이상 절감 시 절감률 별 차등 지급하며, 절감률이 높을수록 캐쉬백 지급단가가 높아집니다... 2022. 12. 8. 스카치위스키(scotch whisky) 의 종류 스카치위스키는 기본적으로 두 가지 종류가 있으며, 모든 블렌드는 다음과 같다. ① 싱글 그레인 스카치 위스키는 단일 증류소에서 증류되는 스카치위스키이다. "단일 곡물"은 위스키를 생산하기 위해 한 종류의 곡물만을 사용했다는 것을 의미하지 않는다. (그리고 "단일 곡물"을 만들기 위해서는 곡물의 혼합물을 사용해야 한다.) 보리는 곡물의 한 종류이며 일부 맥아 보리는 모든 스카치위스키에 사용되어야 하기 때문이다. 몰트 위스키는 포트 스틸에서 일괄 증류되는 반면, 그레인 위스키는 연속 증류기나 컬럼 증류기에서 연속적으로 증류할 수 있다. ②싱글 몰트 스카치 위스키는 포트 스틸 증류법을 사용하여 단일 증류소에서 증류되었으며 맥아 보리를 으깬 것으로 만들었다. 싱글 그레인 스카치위스키는 싱글 몰트 스카치위스키 또.. 2022. 12. 7. 이전 1 ··· 31 32 33 34 35 다음 반응형
