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2023년 부터 바뀌는 차량 관련 법규 앞서 새해부터 변경되는 정보에 대해 알아보았습니다. 오늘은 이전에 언급하지 않았던 두 가지 차량 및 교통 관련 법규에 대해 말해보겠습니다. 첫 번째 비상자동제동장치(AEBS) 장착 의무화 비상자동제동장치는 2022년까지 승합 및 중대형 화물차에만 의무장착으로 규정되어 있었습니다. 하지만 2023년 1월 1일부터는 초소형차량을 제외한 모든 차종에 비상자동제동장치를 의무적으로 장착해야 합니다. 비상자동제동장치(AEBS)는 차량이 주행 중 전방에 정지한 자동차, 횡단하는 보행자, 자전거등을 스스로 감지해 자동으로 제동을 거는 안전장치라고 생각하면 됩니다. 미국고속도로안전보험협회의 자료에 의하면, 만약 모든 차량이 AEBS를 장착할 경우 후방추돌사고율은 40% 감소하고, 연간 교통사고 발생률은 20% 이하로 감.. 2023. 1. 3.
단회 증류 단회 증류(SINGLE-RUN DISTILLATION) 어떤 위스키 증류소들은 한 번의 증류로 위스키를 생산한다. 그들은 세척에서부터 증류를 바로 시작한다. 앞서 설명한 장인 환류 스틸(artisan reflux still)은 이러한 유형의 위스키 증류에 매우 적합하지만, 노동 집약적이며 증류기는 한 번의 대규모 런보다 수많은 소규모 런에 많은 주의를 기울여야 한다. 어떤 사람들은 한 번 증류한 위스키가 더 풍부하고 더 자연스러운 맛이 난다고 생각하는 반면, 또 다른 사람들은 그것이 거칠고 정제되지 않았다고 생각한다. 다음 텍스트에서는 더 일반적인 이중 증류 방법이 사용된다. 컷팅 아마도 위스키를 만드는 증류 과정에서 가장 이해하기 어려운 부분은 머리부터 심장, 꼬리까지 칼집을 내는 것일 것이다. 한 위.. 2023. 1. 3.
아티산 포트스틸(장인의 단식 증류기) 아티산 포트스틸(Artisan Pot Still) 이런 종류의 스틸은 모든 스틸 중에서 가장 다재다능하다. 각각의 장인 냄비는 여전히 증류기의 필요와 선호에 따라 거의 주문 제작된다. 구성 요소에는 구형 보일러, 콘덴서 및 다양한 선택적 구성 요소(예: 스팀 재킷 또는 직접 화재, 교반기, 헬멧, 버블 캡 트레이 1~2개 열, 디플레그레이터 및 촉매)가 포함된다. 구형 보일러는 특히 교반기가 있는 경우 기판을 고르게 가열한다. 그리고, 여전히 증기로 가열되고 교반기가 있는 장인은 모든 세탁물을 증류하는 데 사용될 수 있다. 이러한 보일러 구성에서는 과일 펄프나 곡물 매쉬로 가득 찬 세척도 냄비 바닥에 화상을 입지 않고 가열할 수 있다. 또한 증류 과정 내내 세척액을 지속적으로 교반함으로써 증류소는 증류를.. 2023. 1. 2.
연속식 증류기와 샤랑트 알람빅 증류기 연속식 증류기 이러한 유형의 스틸은 청소 및 정비를 위해 폐쇄되기 전까지 최대 11개월 동안 연속적으로 작동하는 연속 작업에서 엄청난 양의 증류주를 생산하는 데 사용된다. 그들은 일반적으로 약 100피트(30.5m) 높이의 분수식 기둥과 기둥에서 2~3피트 간격으로 배치된 일련의 버블 캡 트레이를 가지고 있다. 그 쟁반들은 바닥 근처에서 더 멀리 떨어져 있고 꼭대기로 갈수록 더 가까워진다. 냄비나 보일러 자체가 없고, 기둥의 바닥에서 위로 증기를 뿜어 올려 가열하는 한편, 기둥의 중앙에 있는 쟁반에 세척액을 계속 공급한다. 세탁물이 기둥의 쟁반을 통해 흘러내릴 때, 그것은 뜨거운 증기와 마주치게 되고, 이것은 세탁물의 화합물을 기화시켜 기둥 위로 운반된다. 저 비등 화합물은 계속해서 기둥 위로 올라가고,.. 2023. 1. 2.
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